本书主要介绍了一些与水相关的科学知识，论述了水对生命的重要性和对人体健康的影响，简要介绍了水污染的和对人体健康的危害性，还介绍了目前我国饮用水的种类与特点，分析了用氯气消毒的自来水的好处和不足、纯净水的优点和缺点、优质天然矿泉水对人体的好处，介绍了作者自己改善城市自来水的一种简易方法，还介绍一些科学饮水之道、保健之方、沐浴之法和水疗之妙，还介绍了十种“常见水”在日常生活中的妙用。在我国环境污染形势异常严峻的今天，作者写此书的目的，旨在引导人们在各自现有的条件下，自觉避害趋益。特别是少年儿童，正处在身体旺盛发育阶段，身体的抵抗能力较弱，是环境污染的最大受害者，所以该书对指导少年儿童健康成长具有特别的重要意义。
                                      ——东华大学出版社
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